Parkrestaurant Lützen

Kleiner Salatteller 
mit knackig-frischem Eisbergsalat, jahreszeitlich bunt geschmückt

Tomatensalat
sonnengereifte Tomaten mit Zwiebeln

Gurkensalat
mit Dill und Kräuterjoghurtdressing

Schopskasalat
Tomate und Gurke mit geraspeltem Schafskäse überzogen

Tomatensalat mit Thunfisch
pikant gewürzt

Farmersalat
knackiger Eisberg- und Krautsalat mit Paprika, Käse, Schinkenstreifen, Brottalern und Joghurtdressing

Chef-Salat
großer bunter Salatteller mit Käse, Kochschinken, Ei, Steak House Brot und Dressing Ihrer Wahl

Amerikanischer Salat
eine große Mischung knackiger Salate mit gegrillter Hähnchenbrust, Ei, Joghurtdressing und Steak House Brot

Salatdressings nach Ihrer Wahl!

Kräuter-Joghurt-Dressing - cremig-mildes Salatdressing mit Joghurt-frischem Geschmack
Italian-Dressing - die klassische Salatsauce mit Sonnenblumenöl, Weinessig und Kräutern
American-Dressing - tomatig-pikantes Salatdressing mit Weinessig, Senf und frischen Kräutern

Kraftbrühe "Royal"
mit feiner Gemüseeinlage und Eierstich

Gulaschsuppe
richtig ungarisch mit viel Fleisch

Tomatencremesuppe "Toscana"
mit Croutons

Große Suppenterrine
mit Tomatencremesuppe, Croutons und Baguette (inkl. Rezeptvorschlag)

Würzfleisch (vom Schwein)
mit frischen Champignons verfeinert, würzigem Goudakäse überbacken und Toast

Ragout fin (vom Huhn)
mit Goudakäse überbacken und Toast

Buffalo Chicken-Wings
der ultimative Knabberspaß von knusprig scharfen Hähnchenflügeln mit einem herzhaften Baguette

Panierte Champignons
frische Champignonköpfe im Knuspermantel mit Remouladentupfern (1,3) , Salatdekoration und Toastecken

Camembert-Toast
gebackener Camembert mit Preiselbeeren und jungen Salatherzen

Toast "Karibik"
mit panierter Hähnchenbrust, Ananasring und zartschmelzendem Käse überbacken an einer Obstdekoration

Käse Stick’s "Little Italy"
knusprig zarte Mozzarella Stäbchen in würziger Panade mit süß-scharfer Dippsauce und Baguettetalern

Popper‘s (Die Wahnsinns Snack-Idee aus Amerika)
einmalig frische Chilischoten gefüllt mit Käsecreme ummantelt mit einer knusprigen Panade und frischem Knoblauchbrot

Argentinisches Fleisch ist von höchster Qualität, gesund, mager und zart. Ein argentinisches Rind wächst noch bei reiner Grasfütterung auf, ohne Futterzusatzstoffe.
Bitte geben Sie bei Ihrer Bestellung an, wie Sie Ihr Steak gerne gegrillt haben möchten.
Wir empfehlen Ihnen, Ihr Steak medium/rosa zu bestellen.
Im Steakpreis enthalten: Frischer Salat vorweg mit Baked Potato, Sour Creme und Steak House Brot oder mit Kartoffelbeilage Ihrer Wahl

Mrs. Rumpsteak 180g
herzhaftes Steak aus dem Rinderrücken mit schmalem Fettrand für die Saftigkeit

Mr. Rumpsteak 250g
ein Rumpsteak für den großen Appetit, kraftvoll und saftig mit Kräuterbutter

Rib-Eye-Steak "Herford" 230g
dem Fettkern und der kräftigen Marmorierung verdankt dieses Fleischstück seine Saftigkeit

Rib-Eye-Steak "Rancher" 300g
von texanischer Größe, zum reinbeißen saftig, mit Kräuterbutter

Hüftsteak 160g
zart gereift und ohne Fett

Filetsteak 200g
das zarteste Stück von der Rindslende und die gleichmäßige Marmorierung geben dem Filet seinen saftigen Geschmack

Bison Rib-Eye-Steak 250g
saftig und aromatisches Fleisch wie Kenner es mögen

Straußensteak „Sydney“ 200g
Filetfleisch aus der Brust geschnitten, zart und saftig
es ist magerste aller Fleischsorten und hat einen sehr hohen Eiweißgehalt von 22%

Englisch: rot
Medium: rosa
Well done: durch

Spritzkartoffeln

Pommes frites, goldgelb gebacken

Kroketten

Mandelkroketten

Bratkartoffeln

Baked Potato (gebackene Kartoffel)
mit Sour Cream

Baked Potato (gebackene Kartoffel)
mit Kräuterbutter

Petersilienkartoffeln

Safranreis pikant im Geschmack

Kartoffelecken würzig, goldbraun gebacken

Sour Cream, Kräuterbutter

Steaksauce

Gebratene Zwiebeln

Steak House Brot
firsch aus dem Ofen, mit Knoblauch

Kaisergemüse (Blumenkohl, Broccoli, Möhren)

Frische Champignons in Rahmsauce

Buttererbsen mit feiner Hollondaise

Prinzessbohnen
in Butter geschwenkt und fein abgeschmeckt

Broccoli

Grillteller
kleine saftige Rinder- und Schweinesteaks, mager, mit frischen Rahmchampignons und Pommes frites

Schweinemedaillons
zart und saftig gegrillt mit fruchtigem Ananasring und Herzoginkartoffeln
Dazu empfehlen wir Ihnen frisches Kaisergemüse

Schweineschnitzel
frisch paniert und in der Pfanne gebraten mit Rahmchampignons, deftigen Bratkartoffeln und Salatdekoration

Schweinesteak „au four“
mit Würzfleisch, Champignons, zart schmelzendem Goudakäse überbacken und Kroketten

Schwedenspieß
eine Mischung aus Rinder- und Schweinesteaks, auf Spieß mit Paprika, Zwiebeln und Gurke gegrillt serviert mit Schaschliksauce und Kartoffelecken
Dazu empfehlen wir Ihnen Prinzessbohnen

Zigeunersteak
das zarteste Stück aus dem Schweinerücken mit Schinkenletscho (2) und Pommes frites

Hähnchenbrustfilet „Piccata“
im Knuspermantel mit Mandelsplitter, einer Füllung aus Broccoli und Käsecreme, zarten Buttererbsen und Kroketten

Geflügelbruststeak
saftig gegrillt mit Baked Potato, Kartoffelcreme und Salatbeilage
Auf Wunsch sind viele Speisen als Seniorenteller erhältlich.

Die pure Lust auf Fleisch!
Darf’s noch etwas mehr sein?

Spare Ribs (Zubereitungszeit ca. 30 min.)
Schälrippchen vom Schwein ca. 500g
Zart und saftig gegrillt mit einer Ofenkartoffel, Sour Cream und ein knusprig frisches Knoblauchbrot
Vorweg erhalten Sie einen bunt gemischten Salatteller

Kaiserschmarrn (süßes Dessert)
eine österreichische Spezialität mit Schlagsahne und Schokosauce

Bergische Waffel
mit heißen Kirschen und Schlagsahne

Bergische Waffel
mit heißen Kirschen und Schlagsahne und einer Kugel Vanilleeis

Apfelstrudel
mit extra viel Fruchtstückchen, einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne

Panierte Hähnchenbrust
mit Pommes frites und Salatdekoration

Putensteak
mit Kroketten

Nudelpfanne „Napoli“
mit Spirellis, Paprika, Hackfleisch und leckerer Tomatensauce

Fischstäbchen
mit Pommes frites

Quarkkeulchen
mit Apfelmus und Zucker

Chicken Chips
zarte Hähnchenbrustfiletstücke, paniert in Knusperpanade mit Pommes frites und Ketchup

Mineralwasser mit Sprudel
0,3 l

Gerolsteiner (medium)
0,5 l, 0,7 l

Pellegrino (feinperlig)
0,7 l

Bitter Lemon (Lichtenauer)
0,25 l

Ginger Ale (Lichtenauer)
0,25 l

Tonic 5 (Lichtenauer)
0,25 l

Fanta 1,2
0,3 l

Coca Cola, Cola light 1,2,3,4
0,3 l

Sprite 1
0,3 l

Spezi 1,2,3,4
0,3 l

Apfel
0,2 l

Multivitamin
0,2 l

Orangen
0,2 l

Grapefruite
0,2 l

Tomaten
0,2 l

Sauerkirsch-Nektar
0,2 l

Bananen-Nektar
0,2 l

Kirsch-Bananen-Nektar
0,2 l

Apfelschorle
0,4 l

Urkrostitzer Premium Pils
0,3 l, 0,5 l

Urkrostitzer Schwarzbier
0,3 l, 0,5 l

Schöfferhofer Weißbier mit feiner Hefe
hell oder dunkel
Fl. 0,5 l

Schöfferhofer alkoholfrei
Fl. 0,5 l

Schöfferhofer Kristall
Fl. 0,5 l

Alkoholfreies Bier
Fl. 0,33 l

Malzbier
Fl. 0,33 l

Radler (Bier und Sprite) 1
0,3 l, 0,5 l

Diesel (Bier und Cola) 1,2,3,4
0,3 l, 0,5 l

1 konserviert mit Benzoesäure, 2 mit Farbstoff, 3 Koffeingehalt, 4 mit Süßstoff, 5 Chiningehalt

Weingut Bicking – Rheinhessen
Roséwein, lieblich, süffiger, eleganter Roséwein
0,2 l, 1,0 l

Portugieser Weißherbst – Rheinhessen
trocken, fruchtig, herzhaft und frisch
0,2 l, 1,0 l

Weinschorle
erfrischend mit kühlem Mineralwasser aufgefüllt
weiß 0,25 l, rot 0,25 l

Glas Sekt halbtrocken
0,1 l

Piccolo Rotkäppchen halbtrocken
Fl. 0,2 l

Rotkäppchen mild
Fl. 0,75 l

Rotkäppchen halbtrocken
Fl. 0,75 l

Rotkäppchen trocken
Fl. 0,75 l

Weingut Bicking – Rheinhessen
Müller Thurgau, Qualitätswein,
lieblich, leicht würzig, süffig
0,2 l, 1,0 l

Weingut Linden – Mosel-Saar
Riesling Spätlese, Qualitätswein mit Prädikat,
lieblich, harmonisch, lieblich feines Bukett
0,2 l, 0,75 l

Weingut Linden – Mosel-Saar
Riesling, Qualitätswein,
halbtrocken, leicht blumig, fruchtig, dezente Restsüße
0,2 l, 1,0 l

Weingut Bicking – Rheinhessen
Riesling u. Müller Thurgau, Qualitätswein,
halbtrocken, wohlschmeckend, zarte Herbe
0,2 l, 1,0 l

Weingut Linden – Mosel-Saar
Riesling, Qualitätswein,
trocken, angenehm mild mit wenig Säure
0,2 l, 1,0 l

Weingut Bicking – Rheinhessen
Müller Thurgau, Qualitätswein,
trocken, fruchtig, idealer Schoppenwein
0,2 l, 1,0 l

Kalifornien
Chardonnay Four Seasons
ein trockener, eleganter Weißwein
0,2 l, 0,75 l

Chile Chardonnay Caliterra
trocken, intensive Aromen reifer Früchte, seine Vanille- & Gewürznoten erhält der Wein durch seine Vergärung in Barriques und den Ausbau auf der Hefe
0,75 l

Italien – Lambrusco
lieblich, frisch, blumig, prickelnd
0,2 l

Weingut Bicking – Rheinhessen
Portugieser,
lieblich, mild und erfrischend
0,2 l, 1,0 l

Weingut Bicking – Rheinhessen
Portugieser-Dornfelder,
halbtrocken, angenehm, süffig, passt zu allen Gelegenheiten
0,2 l, 1,0 l

Weingut Bicking – Rheinhessen
Portugieser,
trocken, Qualitätswein, leicht, dezenter Gerbstoff
0,2 l, 0,75 l

Weingut Bicking – Rheinhessen
Dornfelder,
trocken, voll, harmonisch, schönes Bukett
0,2 l, 0,75 l

Weingut Linden – Mosel-Saar
Spätburgunder,
trocken, weiche und geschmeidige Fülle
0,75 l

Californien – Four Seasons „Zinfandel“
trocken, fruchtiger, vollmundiger Schoppenwein passend zum Steak
0,2 l, 0,75 l

Italien – 2008 Rosso i Vigneti
trocken, vollmundig, mit einem sehr eleganten Finale, Farbe sattes Kirschrot, ein exzellenter Wein
0,75 l

Chile Cabernet Sauvignon
trocken, schöne Intensität der Aromen, die an rote und schwarze Kirschen, sowie Brombeeren erinnern
0,75 l

South Africa – 2009 Keizer’s Pinotage
trocken, rubinrot, feinsinniges Bukett, im Mund intensiv körperreich, voll und delikat
0,2 l, 0,75 l

WILTHENER Goldkrone
2 cl

WILTHENER Weinbrand Nr. 1 X.O
über 8 Jahre in Limousin-Eichenfässern gelagert
2 cl

Remy Martin
2 cl

Asbach Uralt
2 cl

Helios Griechische Spezialität
2 cl

Campari 1 mit Orange

Campari 1 mit Grapefruit

Campari 1 mit Tonic

Campari 1 mit Soda

Gin Tonic

Whisky Cola

Bacardi Cola

Batida de Coco mit Kirschsaft

Southern Comfort mit Ginger Ale

„Snowball“
Weizenkorn & Batida de Coco & Ananas & Orangensaft

„Sweet Kiss“
Weizenkorn & Red Orange & Mangosaft & Orangensaft

„Moonflight“
Wodka & Sambalita & Zitronen & Orangen & Ananassaft

Pfefferminz
2 cl

Rose Pfirsich „für Genießer“
2 cl

Batida de Coco
2 cl

Kirsch
2 cl

Apfel
2 cl

Kroatzbeer
2 cl

Baileys Original Irish Cream
2 cl

Southern Comfort
2 cl

Kleiner Feigling
2 cl

„Graf Hardenberg“ Korn
2 cl

Wodka
2 cl

Becherovka
2 cl

Maltheser
2 cl

Radeberger Bitter
2 cl

Ramazzotti
2 cl

Unicum ungarischer Kräuterlikör
2 cl

Martini rot / weiß
2 cl

Campari 1
2 cl

Kümmerling
2 cl

Jägermeister
2 cl

Underberg
2 cl

Williamsbirne
2 cl

Fernet Branca
2 cl

Fischer-Geist (56 %)
2 cl

Schierker Feuerstein
2 cl

Aalborg Jubiläums Akvavit
2 cl

Johnnie Walker
2 cl

Jim Beam
2 cl

Jack Daniel‘s
2 cl

Dimple
2 cl

Glenmorangie
2 cl

Glenfiddich
2 cl

Tasse Schümli Kaffee

Pott Schümli Kaffee

Milchkaffee
große Tasse Kaffee mit frischer Milch geschäumt

Cappuccino
mit frisch geschäumter Milch

Espresso, Espresso –double-

Latte Macchiato
heiße Milch und heißer Milchschaum gepaart mit feurigem Espresso – ein Trio unvergleichbar in Optik und Geschmack – serviert im speziellen Glas!

Latte Macchiato mit Nougat

Baileys Coffee mit drei Giotto gratis!

Baileys Latte mit drei Giotto gratis!

Baileys Chocolate mit drei Giotto gratis!

Glas Tee verschiedene Sorten Ihrer Wahl

Glas Tee mit Rum

Heiße Schokolade

Grog mit 40 % Rum

Glühwein

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe:
1 = Farbstoff, 2 = konserviert oder mit Konservierungsstoff, 3 = Antioxidationsmittel, 4 = mit Geschmacksverstärker, 5 = geschwefelt, 6 = geschwärzt, 7 = gewachst, 8 = mit Phosphat E 338, 341, 450, 452, 9 = mit Süßungsmitteln